蒸饺是我们餐桌上经常会见到的美食，尤其是逢年过节的时候，很多人家里都会包饺子吃，寓意吉祥美好，那么很多人不知道蒸饺需要蒸多长时间，一般在10-20分钟左右，蒸饺蒸的时间要按照具体情况来看，蔬菜馅10分钟左右就可以了，肉馅最好15-20分钟。
蒸饺需要蒸多长时间
蒸饺需要蒸多长时间？一般来说，像普通大小的蔬菜馅饺子蒸10分钟左右就可以了，但是像猪肉饺子、虾仁饺子之类的肉馅的饺子，蒸的时间就会长一些，最好在上汽后整15-20分钟，蒸的时间太短了容易吃到生肉，引起拉肚子等现象。
速冻饺子冷水上锅
如果是速冻的饺子的话，最好用冷水上锅，因为在蒸熟的过程中，会有一个解冻的流程，冷水上锅的话，饺子会在这个过程中逐渐的解冻，逐渐变热的蒸汽会使速冻饺子逐渐变热，而且如果在常温下解冻的话，可能会出现变形等现象。
新鲜饺子热水下锅
新鲜的饺子最好用热水下锅，因为新鲜的饺子是现做的，没有解冻的过程，所以可以直接将饺子加热处理，以致迅速将饺子蒸熟，能很快锁住饺子的味道，还能让口感变得更好，吃到最新鲜、最美味的饺子，所以不管是蔬菜馅还是肉馅，新鲜饺子都要热水下锅。
关于蒸饺需要蒸多长时间的内容就介绍到这里了，大家在蒸饺子的时候一定要注意时间，还要注意冷热水下锅，不同的类型有不同的操作方法。
肉包子蒸多长时间最佳
我们自己家里一般都是用的天然气或者是燃气灶，在这种情况下，肉包子蒸多长时间最佳呢？肉包子一般蒸10-20分钟是最好的，根据不同的大小具体来看，注意以下都是上汽之后的时间，上汽就是蒸锅里的水开始沸腾了......【查看详情】
随机推荐
