每到了金秋时节，最期待的便是吃那些秋天才独有的美食了，例如柿子、柚子、鱼虾等，而螃蟹正是秋天最为热门的美食，吃螃蟹的习俗都可以追溯到魏晋时期。不过吃了这么多年的螃蟹，各位是否知道螃蟹有些部位是不能吃的吗？下面我们就来看看螃蟹哪些部位不能吃图解的内容吧。
螃蟹不能吃的部位
螃蟹有四个部位是绝对不能吃的，轻则腹泻重则食物中毒，接下来就是爱才妹生活网总结的螃蟹哪些部位不能吃图解，一起瞧瞧吧：
1、蟹腮
螃蟹的腮是螃蟹的呼吸器官，里面会藏有许多脏东西，这个部位主要是用来过滤水中的杂质的，洗也洗不干净，所以这个地方是绝对不能吃的。
2、蟹心
蟹的心脏就在蟹黄的下方，有一层黑膜包住。虽然蟹心没有毒，但是其性质极寒，脾胃虚寒的人吃蟹心会加重病症，而且正常人吃了后也会觉得肠胃不适，所以还是不要吃它比较好。
3、蟹胃
蟹胃在螃蟹肚子的最底部，里面会有螃蟹的消化物和排泄物，所以非常的脏，直接丢掉就行了。
4、蟹肠
蟹肠和蟹胃在同一个地方，只是一个在里面一个靠外边，蟹肠和蟹胃一样，都是螃蟹体内最脏的部位，上来就应该直接丢掉。
蟹膏和蟹黄一样有营养
在螃蟹体内还有蟹膏的存在。母螃蟹和公螃蟹都有黄色的蟹黄，不过母螃蟹还有红色的蟹膏，公螃蟹有半透明的蟹膏，蟹膏和蟹黄一样都具有十分高的营养价值，所以蟹膏是可以吃的。黄色和橙红色的蟹黄是最佳口味，不过蟹黄如果变成了绿色或者其他颜色，那这个螃蟹就不要吃了。
以上就是螃蟹哪些部位不能吃图解，螃蟹不能吃的部位有蟹腮、蟹心、蟹胃和蟹肠，一般吃螃蟹的老手上来就会把这些部位给丢掉。像蟹脚、蟹钳和蟹黄都是可以吃的没问题的。另外，母螃蟹的蟹黄营养价值比公螃蟹更高，所以市面上母螃蟹会更加抢手一些。
大闸蟹的清洗方法
大闸蟹虽然做法十分简便，蒸、煮、炒、焖都可以做，尤其是蒸这个做法是最简单的烹饪方式了。不过大闸蟹烹饪起来简单，但也不能买回家就放锅里蒸，在这之前我们必须要把大闸蟹清洗干净才行。那大闸蟹怎么清洗呢……【查看详情】
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