我们在超市和水果摊买水果的时候，都能看到有两个品种的火龙果，一种是白色果肉的一种是红色果肉的，而红色果肉火龙果则价格要稍贵一点。那么这两种火龙果有什么区别，火龙果红心和白心哪个更甜呢。其实只要亲口尝一下我们就能知道，下面我们来看看火龙果红心和白心哪个更甜吧。
火龙果红心和白心的比较
市面上有两种火龙果品种，火龙果红心和火龙果白心，那火龙果红心和白心哪个更甜，实际上是火龙果红心更甜。火龙果白心含有的水分含量更高，但是内含的糖分比较低，所以吃起来水分多但是不甜；而火龙果红心因为种植原因不一样，糖分是白心火龙果的1.5倍，自然吃起来要甜很多了。
挑选火龙果的技巧
1、形状
爱才妹生活网来教教大家如何挑选火龙果，首先从形状来看，选短一些粗一些的火龙果，果肉饱满汁水多，细长的火龙果都是光照不足的原因，那么吃起来也就不甜了。
2、看果皮
如果果皮皱巴巴的，说明这个火龙果水分基本都流失完了，所以我们要选果皮鳞片比较宽，并且比较短的火龙果，这样的火龙果新鲜而且光照充足，吃起来也是水分很高。
3、根部
火龙果的根部可以明显看出火龙果新不新鲜，火龙果腐烂都是从根部开始腐烂的，所以我们只要检查火龙果的根部有没有潮湿的现象，就可以判断火龙果新不新鲜了。
这么看来火龙果红心和白心哪个更甜，自然是火龙果红心更甜，但这也不代表白心火龙果就没必要买，白心火龙果的缺点仅仅是不够甜而已，但是它的口感汁水更多，口感更佳顺滑，而且也不会染色搞的很麻烦。总而言之喜欢吃什么火龙果就买什么，没那么多讲究。
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