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腊八粥的来历,起源于佛教(为纪念佛祖悟道成佛)

发布时间:2022-08-11 09:58:02 来源:www.aicaimei.com 编辑:王子豪

每年十二月初八的时候,家家户户都会将多样的食材熬制成粥来吃,而这样的粥又称为腊八粥,它不同于八宝粥得食材是固定的,而腊八粥就不同了,在那天熬得粥想加什么就加什么,食材完全靠自己发挥,那么腊八粥的来历是什么?来看看具体的介绍。

腊八粥的来历

每当十二月初八腊八节的时候,就有喝腊八粥的习俗,那么腊八粥的来历是什么?这个习俗最早起源于佛教,因为十二月初八属于佛祖释迦牟尼悟道成佛的日子,古印度人为纪念佛祖悟道成佛之前所受的苦难,便诞生了在这天吃腊八粥的习俗。

腊八粥的寓意

腊八粥是在佛教传入中国,在宋代的时候慢慢形成的,那么腊八粥的寓意是什么?寓意有三:一是祛除疫病迎接祥瑞;二是不忘保持勤俭节约,盼望来年丰衣足食;三,如果施舍给他人,对他人来说是一种恩泽庇佑,对自己来说是功德,而佛粥也代表着好运。

腊八粥的做法

腊八粥的食材不固定,不过一般都是大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类,黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类,红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果,做法也比较简单,将食材放入水中浸泡,然后锅中加水,放入所有食材,煮熟后盛出放入冰糖调味即可。

每年十二月初八腊八节的时候,都有吃腊八粥的习俗,那么腊八粥的来历是什么?最早起源于佛教,是为了纪念佛祖悟道成佛而来的。