很多人都很喜欢手抓饼，一般是在早上的时候想吃它，手抓饼也叫作葱油饼，这种制作起来是比较简单的。它很薄，煎起来会很香脆。在煎好之后就会有很像的煎饼的味道，而且这个手抓饼制作的方法很简单，大家都可以在家里制作，下面大家就一起来看看手抓饼的做法和配料吧。
手抓饼的做法和配料
制作配料：面粉、开水、凉水、色拉油、烤肠、生菜、辣酱、番茄酱
制作步骤：
1、首先就是剩出一些面粉，然后往里面倒入一些开水，然后用筷子搅拌，然后搅拌成雪花状，这个时候就可以把它放在一边晾一会。然后可以往里面加入一些凉水，还有油，就开始揉，揉一会，变成一个面团，然后放在一边半个小时就可以了。
2、再把它们弄成一小团一小团的，再使用面擀它它们擀均匀，要很薄，然后在上面涂上一层油。当你想要吃的时候，在锅里面放一点油，然后用小火去煎，煎了一会就翻面，然后就等把手抓饼煎成金黄色，这个时候就可以盛出来，然后再把鸡蛋和香肠煎一下，然后再饼上面弄上辣酱、番茄酱，再把生菜、鸡蛋和香肠放上去就可以了。
手抓饼可以不放油
其实手抓饼是可以不放油的，因为在制作手抓饼的时候，手抓饼里面是有加入油的，所以在煎饼的时候，它里面的油就会出来。所以煎手抓饼的时候就不需要放油，可以直接放在锅里面煎，煎好之后就在饼的上面涂上一层酱，这样就会更加的好吃。
手抓饼的做法和配料，手抓饼可以不放油直接煎，因为在手抓饼里面是有油的，下面大家还可以一起来看看麻辣烫的做法和配料大全。
麻辣烫的做法和配料大全
底料配方：干辣椒1碗、清水适量、大葱2根、生姜1块、蒜1头、洋葱1个、花椒粒2勺、豆豉1勺、五香料1勺、白酒1勺，高汤适量，干辣椒段1勺、鸡精适量、冰糖1勺、盐适量......《查看详情》
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