梭子蟹蒸多久最佳时间，13分钟左右(用冷水清蒸味道好)

现如今的美食是非常之多的，有中餐，西餐，海鲜，快餐等等。其中海鲜的味道是非常不错的，吃海鲜给人一种十分独特的感受。梭子蟹是一种吃起来十分美味的食物，那么梭子蟹蒸多久最佳时间是多少了，下面我们一起来看详解。

13分钟左右

现如今已经到了一个可以吃虾吃螃蟹的凉爽季节，尤其是梭子蟹，其味道是非常鲜美的。那么梭子蟹蒸多久最佳时间是多少了，最佳时间是13分钟左右，控制在这个时间段，梭子蟹已经熟透，而且肉质也是最鲜美可口的，不要超过这个时间。

梭子蟹的摆放方法

在我们蒸梭子蟹的时候需要掌握好正确的摆放姿势，一般梭子蟹建议肚皮向上反着蒸。因为在梭子蟹的蟹盖底下有一堆蟹黄膏肉，这块肉是非常肥美的，想要让其得到很好的保留，需要将梭子蟹反着蒸，可以防止蟹黄膏肉在锅中漏掉。

清蒸梭子蟹注意事项

最后我们一起来看看梭子蟹蒸的注意事项，清蒸梭子蟹需要用水去蒸，这个时候比较推荐用冷水开始蒸，和温水煮青蛙是一个道理，避免太高的水温导致梭子蟹垂死挣扎，到处乱蹦，出现缺腿，断钳的情况，而且冷水蒸味道更加鲜美。

本次详细讲述了梭子蟹蒸多久最佳时间的内容，可以看出13分钟左右的时间是最好的。