相信说到虾大家感到一点也不陌生，我们常常吃到的虾的种类有小龙虾和基围虾，这两种虾是非常受欢迎的。虾的做法也是非常之多的，油焖虾，卤虾，蒜蓉虾应有尽有。那么蒜蓉虾怎么做好吃又简单的做法是什么了，一起来看详解。
蒜蓉基围虾做法
蒜蓉基围虾可以说味道是非常香辣可口的，那么蒜蓉虾怎么做好吃又简单的做法是什么了，十分简单，仅需10个步骤：
1.准备500g基围虾，剪开虾背，去掉虾线，用清水洗净，放入碗中，用料酒和盐腌制10分钟。
2.两颗整蒜剥掉洗干净，红色小辣椒洗干净。
3.将两颗整蒜切成均匀的蒜沫。
4.小辣椒切成细段。
5.锅中倒入适量的葵花籽油。
6.油烧到8分热的时候，将蒜沫倒入锅内进行翻炒。
7.加入小辣椒和一勺糖，继续进行翻炒。
8.等到炒出香味的时候，将虾倒入锅内进行大火翻炒。
9.当虾炒得变颜色以后，倒入适量的酱油和少量的盐，继续进行翻炒。
10.最后加入适量的水，用小火焖2-3分钟，再倒入盘中就可以了。
蒜蓉虾的小配菜
光吃蒜蓉虾是不够尽兴的，我们可以加入一些自己喜欢的配菜在里面，比如凉菜，毛豆以及啤酒等等。这样吃起蒜蓉虾来可以说是非常爽快而又尽兴的，可以让蒜蓉虾给我们留下更加深刻的印象。
蒜蓉虾不能和什么吃
蒜蓉虾富含了大量的钙，是不可以和富含维生素c的食物一起吃的，比如蒜蓉基围虾不可以和菠菜一起吃。菠菜富含维生素c和草酸，和蒜蓉虾一起吃的话会形成草酸钙沉淀，不利于人体对钙的吸收，虾和西南花同吃可以增进食欲，补脾胃。
本次详细讲述了蒜蓉虾怎么做好吃又简单的做法的内容，可以看出蒜蓉基围虾的做法是非常简单的，而且还非常的好吃。
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