魔芋是什么东西，是健康食用植物(可以减肥/控制血糖)

魔芋是什么东西？魔芋，又叫做蒟蒻，是一种非常健康、对人体有很多好处的食用植物，可以起到减肥、控制血糖等作用，主要产自我国南方地区，魔芋对生长环境是有着比较高的要求的，所以属于小众食物，很多人对其并不了解，下面一起来详细了解一下吧。

魔芋是什么东西

1、魔芋是什么东西？魔芋，也可以叫做蒟蒻，是天南星科多年生草本植物，外表茎叶是非常粗壮的，伴有不规则的褐斑，多为绿色，花朵形状像佛焰状，而且还会散发出非常怪异的气味，对生长环境比较苛刻，喜欢20-30度的温度，而且湿度要求非常高，多分布在亚热带季风气候区。

2、魔芋作为食物，有着非常高的营养价值，其中最重要的是膳食纤维、寡糖类，这是众多食物所没有的优势之一，所以对人体有很大的好处。

魔芋的好处

1、减肥

魔芋是一种热量非常低的食物，可以作为代餐食用，而且魔芋中有一种葡萄甘露聚糖的物质，在进入肠胃后会有很大的饱腹感，所以减肥效果非常好。

2、控制血糖

魔芋中寡糖类的物质，可以吸附胆固醇和脂肪酸，对降低血脂、血糖等有着很好的作用，在控制血糖方面是非常不错的。

3、预防各种疾病

魔芋中有很多营养物质，对各种疾病的预防是很有帮助的，尤其是心血管疾病、感冒、癌症等，还可以增加自身的免疫力，提高睡眠质量。

魔芋是什么东西？魔芋是一种非常健康且美味的食用植物，魔芋丝、拌魔芋、魔芋豆腐等都是非常受欢迎的减肥健康食物，大家可以尝一尝。