在唐朝，杨梅是杨贵妃最为挚爱的水果，想要吃上上好的杨梅，不知要耗费多少人力财力，而现在我们想要享用杨梅，随时随地都能买到。不过杨梅虽然可口，但想要安心食用的话还得将杨梅清洗干净，那么杨梅怎么清洗才能洗得干净，下面就让爱才妹生活教大家几招吧。
杨梅清洗干净的方法
1、盐水浸泡
想知道杨梅怎么清洗才能洗得干净，用盐水浸泡相信是大家最常用的方法了。在盆中倒入清水，在清水中加入两勺食盐，搅拌至融化后就可以放入杨梅了，将浸泡至少30分钟的杨梅取出，再用细小的流水冲洗干净即可食用。这样杨梅果肉中的污渍和小虫子就会清洗掉了。
2、开水浸泡
想要快点品尝杨梅的小伙伴，可以用开水直接冲洗杨梅，高温可以杀死某些细菌和虫类。不过开水可能会破坏杨梅的果肉，吃起来口感就远不如原本的滋味了。
3、白醋浸泡
先将刚买回来或采摘的杨梅用清水冲洗干净后放入盆中，在盆中加入适量的清水和白醋，不断地搅拌，利用白醋的杀菌作用。不仅可以有效消灭杨梅表面的细菌，还可以逼迫杨梅果肉中的小虫子出来。只不过这样浸泡的杨梅最后吃起来肯定酸酸的，还是做成酸梅汤比较好。
杨梅里的小虫子吃了没影响
想让杨梅清洗干净，就必须要清洗掉杨梅果肉里的小虫子，而杨梅里的白色小虫子是果蝇幼虫，杨梅里出现这种小虫子是十分常见的现象。如果不小心将它们吃进肚子里，其实也没有什么较坏的影响，甚至还有人笑称这是“荤素搭配”。不过这确实很影响食欲，所以在吃杨梅之前一定要清洗干净才能安心享用。
染色杨梅不存在
有些朋友在清洗杨梅的时候会发现清洗的水有一点变色，这难道就是染色的杨梅吗？其实染色杨梅是不存在的，首先染色剂其实比杨梅还要昂贵，要染色是赔本的买卖；其次想要给杨梅染色难度很高的，喷洒颜料很难上色，浸泡颜料又会让杨梅烂掉。之所以水会染色，是因为杨梅含有花青素，而花青素很容易溶解在水里，就会让水变色了。
所以买回来的杨梅怎么清洗才能洗得干净，我们常见的方法有盐水浸泡、开水浸泡和白醋浸泡方法，既可以让杨梅表面的细菌杀死，还可以清洗掉杨梅果肉里面的小虫子，当然有小苏打的也可以用小苏打代替食盐。虽然小虫子吃进去没什么坏处，但毕竟还是倒胃口，想吃杨梅的话还是好好的将杨梅清洗干净再享用吧。
随机推荐
