扫描打开手机站
随时逛,更方便!
当前位置:爱才妹生活 > 美食厨房 >

七彩菌菇是哪几种,黑皮鸡枞菌虫草花鸡油菌平菇杏鲍菇茶树菇香菇

发布时间:2022-05-28 17:34:47 来源:www.aicaimei.com 编辑:孟

七彩菌菇是哪几种?是黑皮鸡枞菌、虫草花、鸡油菌、平菇、杏鲍菇、茶树菇、香菇七种,因为其中蘑菇本身的色彩不同,所以被称作是七彩菌菇,这七种蘑菇本身都没有毒,并且每一个的味道都非常的鲜美,其中富含多种营养元素、所以被称作是七彩菌菇。

一、七彩菌菇的种类

image

七彩菌菇是哪几种?是黑皮鸡枞菌、虫草花、鸡油菌、平菇、杏鲍菇、茶树菇、香菇七种。

1、黑皮鸡枞菌

这是担子亚门菌,不仅是可以作为食用,而且药用价值也非常的丰富,于2006年之时才实现了人工栽培的技术,经常是被用作镇痛消炎、提高免疫力和修复损伤器官的药物在之中。

2、虫草花

虫草花又名北虫草,是冬虫夏草的简称,是一味非常珍惜的野生中药材,目前大多数的虫草花大多是培育出来的,虽然是药性差一点,但是可繁殖的价格也要稍微低一些,其中的营养物质和其他含量丰富,经常加在药中。

3、鸡油菌

鸡油菌又名蛋黄菌,主要是生长在我国的除了中部之外的其他地方,本身的味道及其鲜美,闻上去有一种特殊的水果的香气,本身具有很高的营养价值和药用价值,可以明目、清理肠胃。

4、平菇

平菇是一种侧耳科侧耳属真菌,菌肉肥厚柔软,生长在许多的枯木林之中,在世界各地之中均有分布,是一种具有丰富营养价值的菌种,也有着很高的药用价值,可以治疗风寒,顺筋活络,治疗癌症,改善人体的新陈代谢能力。

5、杏鲍菇

杏鲍菇是一种干旱性沙漠的是食用真菌,本身的味道顺滑鲜美,并且其中含有丰富的蛋白质和氨基酸,可以年提高人体的免疫能力。

6、茶树菇

茶树菇又名柱状田头菇,是一种食用菌,虽然是本身非常的精细瘦小,但是其中的蛋白质和氨基酸含量丰富,还有丰富的维生素B和多种矿物质元素,长期食用,可以清热、平肝、明目等功效。

7、香菇

香菇是一种常见的食用菌蘑菇,在我国很容易看见,并且有着800年香菇的栽培历史,其中不仅是营养丰富,更是有着很高的药用保健价值。

二、七彩菌菇汤

1、七彩菌菇排骨汤

image

原料:排骨、七彩菌菇、姜。

制作步骤1:首先将排骨放在冷水之中进行洗净,将上面的血水以及骨头渣滓去除干净。

制作步骤2:将排骨放在锅中进行焯水处理,将上面夹杂的血沫处理干净。

制作步骤3:将七彩菌菇和姜片泡在水中,泡发。

制作步骤4:将所有的食材倒入到锅中进行煮,大火煮十分钟,小火慢煮一小时以上,让排骨入味。

2、七彩菌菇鸡汤

image

原料:老母鸡一只、七彩菌菇适量、葱姜。

制作步骤1:首先将七彩菌菇放入水中进行泡发,姜切片,葱切段。

制作步骤2:将老母鸡砍开洗净之后放入电饭煲之中,加入葱和姜片煮开,将上面的血沫去除。

制作步骤3:等着再次煮开之后,将七彩菌菇放入到锅中,煮一个小时,加上调料即可。

三、七彩菌菇的禁忌人群

image

1、对菌类过敏的人

对菌类过敏的人群当然是不能够喝菌汤的,轻则造成身体瘙痒和红肿,重则造成身体的内分泌失调昏迷的症状。

2、皮肤病的人

有着皮肤病的人也不能够吃七彩菌菇食品,因为这样会加重你本身的病情,皮肤造成大面积的溃烂的症状产生。

3、脾胃虚弱的人

蘑菇之中的膳食纤维非常的丰富,而且性寒,肠胃不佳的人如果是吃了七彩菌菇,会造成腹泻、腹痛等症状。

4、高尿酸和痛风患者

七彩菌菇之中的嘌呤含量非常的多,如果是是高尿酸和痛风病患者品尝,可能会造成病情的发作。