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鲍鱼蒸多久最佳时间,8-10分钟(大个头10-15分钟)

发布时间:2022-07-14 16:21:27 来源:www.aicaimei.com 编辑:孟

随着经济的发展,人们的物质生活开始不断提高,即使是被誉为“海黄金”的鲍鱼,在各个地方的水产品店中都有着售卖,不过很多人在采购鲍鱼,吃完后会造成腹泻,这是因为你煮的时间不够,鲍鱼没有熟。那么鲍鱼蒸多久最佳时间呢?在8-10分钟左右,按照个头的大小,延长蒸煮的时间。

鲍鱼蒸多久最佳时间

一般体积的鲍鱼最佳的蒸煮时间是在8-10分钟,不仅是可以将鲍鱼蒸熟,更是将其中的寄生虫灭火,不回对身体产生影响,如果鲍鱼的个头稍大一些,可以在鲍鱼肉上打花刀,蒸煮的时间延长,一般是在10-15分钟左右,即可食用。不能够煮的时间太久,否则会导致鲍鱼肉质变老,失去原本的鲜美。

鲍鱼蒸煮前的准备

在鲍鱼蒸煮前,应该将鲍鱼在水中浸泡一段时间,这样可以让鲍鱼能够突出身体之中泥沙和脏东西,然后采用适量的海盐在鲍鱼的肉之上轻轻的摩擦,将上面的黏液所去除,在采用干净的牙刷,仔细的清除鲍鱼肉,将其中肉质之中所含的沙子去除,这样吃起来的口感会更好一些。

干鲍鱼泡发时间

首先是将准备的干鲍鱼放入到干净的容器之中,放入纯净水没过鲍鱼,浸泡的时间要长达1-2天,而且需要每隔8个小时换一下水,防止水中的泥沙再次进入到鲍鱼肉质之中,时间短一些也可以,在浸泡完成后,找到干鲍鱼顶部的一个类似干贝形状的东西,将它去除后,将其中的鲍鱼肠子也去除干净。

鲍鱼的存储方法

鲍鱼是可以放在冰箱之中存储的,放在0-6度的保鲜环境之中存储鲍鱼,如果温度不够,可以将鲍鱼用保鲜膜这样起来,或者是包装好之后放入到冰块之中,周围不能放置其他的东西,防止串味。一般鲜鲍鱼的存储时间是1-2天左右,冷冻的鲍鱼可以存储3-6个月,干鲍鱼的存储时间则是6-12个月。

鲍鱼的功效

1、提升免疫力

吃鲍鱼可以提升身体的免疫能力,减少患癌率,并且能够破坏癌细胞的代谢。

2、促进生长

鲍鱼之中含有丰富的维生素,在提升免疫力的同时,能够促进身体的生长发育。

3、滋阴壮阳

中中医上认为鲍鱼的药性平和,味道甘咸,有着丰富的蛋白质,不仅是可以明目、改善皮肤质量,更是能够滋补肾部,提升肾功能。

以上就是鲍鱼蒸多久最佳时间的解释,一般是8-10分钟,如果个头太大,一定要打花刀,并且蒸煮时间相对延长到10-15分钟,不可以煮的时间太长。

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