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龟苓膏是乌龟做的吗,传统正宗龟苓膏以龟板制成

发布时间:2022-05-28 17:27:49 来源:www.aicaimei.com 编辑:孟

龟苓膏是乌龟做的吗?传统的正规龟苓膏是是以乌龟做的。龟苓膏是一种历史悠久的传统药膳,是晚清中皇帝专用的名贵贡品,如今经过了数百年的不断研发改善,以及如今工业的完善,龟苓膏渐渐的转为了一种梧州人的传统小吃,并且逐渐的漫延到两广和港澳地区,还远销海外。

一、龟苓膏的材料

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龟苓膏是乌龟做的吗?正宗的龟苓膏是用乌龟的腹部甲壳进行制作的,不过对于乌龟甲壳的需求较高,如今的保护政策以及定价方面,使得许多的人只是借用龟苓膏的名字,不过材料之中并没有乌龟壳的加入,所以购买的时候要注意材料之中的配比,查看是否是有着龟壳。

二、龟苓膏的制作方法

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1、传统龟苓膏

原料:龟板(乌龟肚子上的甲壳)4块、金银花100g、菊花150g、夏枯草150g、甘草50g、土茯苓1000g、茵陈150g、罗汉果2个、玉米淀粉100g、牛奶与蜂蜜适量、水5000ml

制作步骤1:首先是清洗材料,将药草以及龟壳上的材料清洗干净。

制作步骤2:清洗完除玉米淀粉外的材料放入锅中,大火煮沸之后转成中火继续煮三个小时,煮好之后需要倒出来过滤。

制作步骤3:将过滤好的水放到锅中继续的煮,将玉米淀粉放入水搅拌均匀也倒入其中,大火开煮,一边煮一边搅拌,整个过程10分钟左右,然后锅中就开始逐渐的变粘稠。

制作步骤4:倒入模具之中进行冷却定型,如果喜欢凉的,那么放入冰箱之中保鲜即可。

2、简易龟苓膏

原料:龟苓膏粉40g、凉水适量、糖100g、开水800ml

制作步骤1:首先将龟苓膏粉放入模具之中,采用冷水进行搅拌,搅拌成糊状粘稠即可。

制作步骤2:将白糖放入到盆中,倒入开水进行搅拌充分的化开,然后将糖水和龟苓膏倒在锅中,中小火煮沸,并且在过程之中不断的搅拌、防止粘锅底。一直煮到沸腾之后,煮上一分钟,关火倒入器皿之中即可。

三、龟苓膏的功效

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1、滋阴补肾

龟苓膏之中有着很好的疗养效果,有助于加强自身的肾能力,并且很好的治疗失眠或者常梦中惊醒的患者。

2、清热降火

这主要来源是龟苓膏之中的降火材料,多种混合的作用下,清热败火的能力更上一层,所以对于体内湿热和阴虚发热的患者有益处。

3、调解血糖血脂

龟苓膏能够有效的降低血液之中糖分含量和脂肪含量,能够有助于减肥的之进行,并且有着很强的保健作用。

4、美容养颜

龟苓膏之中含有多种糖分和氨基酸,可以促进身体之中的新陈代谢,降低青春痘和粉刺的生成,并且排出身体之中搞得毒素,让皮肤更加的光滑有光泽。

四、龟苓膏的禁忌人群

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1、体质阴寒

因为龟苓膏本身就是一种凉性的药膳,所以不建议吃龟苓膏,因为其中的许多成分都会加重你身体内的虚寒程度,并且进而造成一系列疾病的生成。

2、经期女性

龟苓膏之中的于药材成分,对着女性的在子宫有着兴奋的作用,如果在经期的女性吃龟苓膏之后,会加重本身月经的量,导致月经不舒服的症状,影响身体健康。

3、怀孕期的女性

因为是龟苓膏对着子宫有兴奋作用,而且还可以活血化瘀,所以孕期之中的女性是绝对不能吃龟苓膏的,这会刺激到肚子之中的孩子的成长,并且造成流产等症状的产生。