四大家鱼是哪四种，是青鱼/草鱼/鲢鱼/鳙鱼(营养价值高)

在以前唐代的时候，是有着四大家鱼的，你们知道四大家鱼是哪四种吗?在唐代的时候，其实最多的鱼就是鲤鱼，但是因为在唐代的时候，皇室是姓李的，所以鲤鱼就不可以出现了。四大家鱼就分别是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼四大家鱼，下面大家就一起来看看四大家鱼是哪四种吧。

四大家鱼是哪四种青鱼/草鱼/鲢鱼/鳙鱼

1、青鱼

2、草鱼

3、鲢鱼

4、鳙鱼

青鱼也叫做黑鲩，它的身上的鱼鳞是很大的，然后在外形上面来看的话，其实它长得是比较像草鱼的。但是它身体的，鳞片是不一样的，鳞片的颜色是灰黑色的，所以它的名字就叫做青鱼。青鱼一般是生活在长江以南的平原地区，大家还可以来看看青鱼市场价格多少钱一斤。

草鱼也叫做油鲩、草鲩、白鲩等，是有很多的称呼的，它的身体很长，颜色是青黄色的，在他的腹部是白色的。然后鳞片是比较大的，一般的草鱼都是生活在平原地区的江河湖泊的，还喜欢在水的中下层和近岸多水草区域，是草食性的鱼类，大家还可以详细的看看草鱼市场价格多少钱一斤。

鲢鱼也叫做白鲢、鳊鱼、水鲢、跳鲢等，属于鲤形目，鲤科，它的身体是侧扁的，呈纺锤形，他的背部是青灰色的，然后它的两侧和腹部都是白色的。鲢鱼的头是比较大的，是我国主要的淡水养殖鱼类之一，大家也可以来了解一下鲢鱼市场价格市场价格。

最后就是鳙鱼，它也叫做花鲢、黄鲢、胖头鱼等，它的头是比较大的，而且它的头长是大于体高的，行动上面是比较缓慢的。鳙鱼主要就是以浮游动物为食物，还会吃一些浮游的植物，它的身体是很像鲢鱼的，因为它的头比较大，所以也叫做胖头鱼，大家还可以来看看鳙鱼市场价格多少钱一斤。

四大家鱼是哪四种，是青鱼/草鱼/鲢鱼/鳙鱼(营养价值高)，下面大家还可以一起来看看四大菜系是哪四大。

1、粤菜

首先就是粤菜，粤菜是四大菜系之一，它是包括了广州菜、潮州菜和东江菜，这类菜是各种各样的，有着各种海鲜，还有各种动物等。粤菜的调料一般是蚝油、汁、鱼露、珠油、糖醋、西汁等，代表的菜有脆皮烧鹅、白切鸡、烤乳猪、油包鲜虾仁等，大家可以详看粤菜十大名菜......【查看详情】