对于喜欢吃辣的人来讲，在厨房肯定是少不了跟跟辣椒打交道的，而切完那种很辣的辣椒后，手上总是止不住的火辣，如同火燎一般疼痛难忍，十分的挠心。那么切完辣椒后手很辣怎么办，有什么办法能够缓解这种痛楚呢。下面爱才妹生活为大家带来一些小技巧，希望对喜欢吃辣的你有所帮助。
切完辣椒后手很辣的解决办法
1、用肥皂洗手
切辣椒之所以会感觉到辣，是因为辣椒内含有辣椒素，而肥皂是碱性的，辣椒素会溶解在碱性溶液中，用肥皂搓洗手掌也可以减缓辣椒带来的痛感。
2、酒精擦拭
现在家家户户应该都备有医用酒精吧，把酒精喷洒在手上也可以缓解辣椒带来的疼痛。辣椒素容易溶于油和脂肪内，也容易溶于酒精内，将酒精涂在手上能够迅速带走辣椒素，同时酒精在挥发过程中还会带走皮肤表面热量，让痛感减轻。
3、热水吸收
切完辣椒后手很辣怎么办，许多人会马上想到用冷水冲洗更，但其实冷水只能短暂缓解火辣感觉，停止冲洗后痛感会马上回来。辣椒素在高温下会马上蒸发，并且热水会迅速带走辣椒素，所以用热水吸收会好的更快。
预防辣椒辣手的方法
1、戴手套
戴手套是最有办法的物理隔绝辣椒素的方法了，无论是橡胶手套还是一次性手套都能防止辣椒素沾到手上，这样切辣椒也不会辣手了。
2、盐水浸泡
切辣椒之前，我们可以准备温水，并加入适量盐，再把辣椒放入水中浸泡五分钟左右，溶解辣椒里的辣椒素，这样切辣椒的时候就不会辣手了。
切辣椒摸了眼睛怎么办
如果一不小心，切辣椒的时候摸了眼睛，那感觉可以说是终生难忘，那种刺痛感着实让人十分痛苦。这时候切记不能快速眨眼睛，眨眼睛会让辣椒素快速扩散，让眼镜的痛感更强烈。应该尽快用大量冷水冲洗，如果有冰片类眼药水的话，可以起到阵痛效果。如果过了一段时间眼睛依旧疼痛难耐，还是早点去医院看一看吧。
所以切完辣椒后手很辣怎么办，我们可以用热水浸泡手掌，用肥皂吸收减缓痛感，或者用酒精擦拭手掌，这个镇痛效果最快。不过预防辣手更有效，我们可以戴手套或者把辣椒泡在盐水里，隔绝辣椒素，以此避免辣手。在切辣椒的时候还是要小心点，避免辣椒汁液溅射到眼睛和伤口，那感觉可以说是一辈子难忘了。
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