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土豆怎么样保存不发芽及不宜存放在什么地方

发布时间:2022-03-25 09:58:24 来源:www.aicaimei.com 编辑:爱才妹

上海联华超市回应土豆每公斤107.8元

3月25日,记者从上海市市场监管局了解到,“天价土豆”事件调查结果已出。经调查,市民反映联华超市延平路店高价销售土豆的情况,属工作人员操作失误,将价格标签打错,目前已张贴召回公告。经执法人员调查核实,该店工作人员由于操作失误,于3月24日将应定价为7.8元/公斤的土豆部分打印成107.8元/公斤。当日共销售104份土豆,其中两份价格为107.8元/公斤,分别于10点36分和12点37分销售。后理货员在巡查过程中发现标价错误,在执法人员前往现场检查之前已经主动将价格调整为7.8元/公斤,并在营业场所张贴告示,召回错误标价商品。经现场查阅相关销售记录,该店土豆销售价格此前均为7.8元/公斤,其它商品售价也未见异常。截至3月24日18点45分,已有一名消费者前往该店完成退款。初步断定该店高价销售土豆的行为并非故意,且已主动完成整改,张贴召回公告。执法人员对该店批评教育并提醒告诫。

上海联华超市回应土豆每公斤107.8元 土豆怎么样保存才能不发芽

土豆怎么样保存才能不发芽

别用塑料袋存土豆:应把土豆存放在背阴的低温处,切忌放在塑料袋里保存,塑料袋会捂出热气,让土豆发芽。土豆发芽后,芽孔周围就会含有大量龙葵素,这是一种神经毒素,会抑制呼吸中枢。

放个苹果:在储存的土豆中间放几个苹果,就可以延长土豆发芽的时间。苹果会产生乙烯气体,具有阻止土豆发芽的功效。

用透气的网袋放在通风处:也有人喜欢给土豆包上保鲜膜放在冰箱里,这种方法虽然能防止土豆变坏,但过于浪费冰箱空间,而且买土豆的钱往往还抵不上所耗的电费。因此,可以用透气的网袋把土豆归置在一起,放在家里背光的通风处,也可以在屋角放些沙,以保持温度和干燥。

用稀盐酸溶液浸泡:贮藏前将马铃薯放入浓度为目分之一的稀盐酸溶液中浸泡15分钟左右。这样,可使马铃薯贮藏一年后,相对减少一半左右的损耗,且这样不影响食用及繁殖。

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土豆不宜存放在什么地方

土豆不宜存在温暖、潮湿、阳光直接照射的地方,以防止土豆变青及发芽;不宜长时间存放在冰箱里面以防腐烂变质。土豆避光保存好,一般储存在阴凉、避光、高湿度的地窖中最好。若家里没有地窖,最好是在买回来后,将腐烂、有损坏的挑出来,然后用竹筐或竹篮装好,放到避光、通风、干燥的地方即可。发芽变绿的土豆中含有较高的龙葵素,这是一种人畜食用后达到一定剂量便会出现食物中毒的有毒物质,而通过检测发现,龙葵素在发芽变绿的土豆中含量远远高于安全剂量100克中20毫克的规定,因此吃发芽变绿的土豆,其健康风险较大,最好不要吃。

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土豆热量高吗减肥可以吃吗

减肥期间是可以吃土豆的,土豆虽然含有淀粉,但土豆含有的脂肪以及热量不高,含有大量的膳食纤维,很适合减肥期间食用。土豆营养丰富,能够增加饱腹感。但土豆的吃法,应该注意,如果油炸薯条、薯片这种情况就不要吃,因为含有的热量很高,不适合减肥期间食用。想要减肥,最科学合理的方法是应该参加体育运动,通过有氧运动来减掉体内过多的脂肪。适当控制或者是减少主食的摄入,吃一些有助于消化的蔬菜水果。

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