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牛腩是牛身上的哪个部位图片 牛腹部靠近牛肋处的松软肌肉

发布时间:2022-06-21 11:44:51 来源:www.aicaimei.com 编辑:李威

牛腩指的是带有筋,肉,油花的肉块,是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,其统称叫做牛腩。值得一提的是牛身上有许多部位的肉都叫做牛腩,国外进口的是切成条状的牛肋条为主。那么牛腩是牛身上的哪个部位图片,一起来看详解。

牛腹部牛肋处的肉

牛身上不同的部位,叫做不同的肉。比如牛排,牛筋,牛肚子等等。其中有一种牛肉叫做牛腩,那么牛腩是牛身上的哪个部位图片了,牛腩位于牛腹部靠近牛肋处的松软肌肉,带有筋,肉,油花的肉块,这种肉是上等的红烧部位。

牛腩的价格

通过上面的讲述我们已经知道牛腩是牛身上的哪个部位了,可以看出这种牛肉是非常不错的。那么牛腩的价格是多少了。目前牛腩的价格为35元一斤,可以看出这种肉的价格不算太贵,属于牛肉种类中价格比较正常的一种。

牛腩的美味做法

既然牛腩这么好,我们可以来看看好吃的牛腩的做法。将土豆切成块,将洋葱生姜切成片,小葱,大葱切成花。牛腩焯水,加入大葱,小葱,生姜,盐,洋葱放在里面进行翻炒,加入生抽,冰糖继续翻炒,然后放入水,胡椒粉大火收汁就可以了。

本次详细讲述了牛腩是牛身上的哪个部位图片的内容,可以看出牛腩的部位是非常容易寻找的,也是非常好吃的。