在我们日常看小说或者是看仙侠的影视剧的时候，都听说过辟谷这个词。那么辟谷是什么意思呢？指的是一种不食用谷物，采用一些药材或者其他的东西充饥，或者是断食一段时间，是古人的一种养生方式，出自于道教之中的一种修身养性的饮食方式。
一、辟谷的意思
辟谷是什么意思?指的就是不吃五谷或者是一段时间内断食的一种行为，源于道家，是道家修行之中一种常见的饮食方式。在《黄庭内景经》之中记载着人体中有着三尸，是靠着人体之中吸收的谷物的谷气而生存，正是有着三尸的存在，所以人才没有办法成仙，为了清除身体很之中的秽气，所以必须要进行辟谷的一个过程。在《庄子·逍遥游》之中也有着记载，指的那些成仙的仙人不食五谷，吸风饮露酒能够保证自己正常的生命。
二、辟谷的好处和坏处
其实现在辟谷也有着一定的好吃，偶尔的辟谷一小段时间，可以减少肠胃之的负担，并且减轻自己的体重，但是如果是长时间辟谷则是会对身体产生一定的影响。
1、体重反弹
虽然是辟谷有着一定的减肥效果，但是人体不吃碳水化合物这些主食，人体会感受到非常的饿，而且如果是吃水果，水果之中的的糖分含量多，也会提升自己的体重。
2、营养失衡
五谷之中不只是含有碳水化合物，更是有着维生素等多种未申诉，如果是不吃五谷吗，会造成身体营养不良，加剧身体器官的恶化，产生一系列疾病。
3、免疫功能下降
随着人体营养的失衡，人体的免疫防线也会相应代的薄弱，并且降低人体的运动技能，感觉到非常的乏力。
三、辟谷餐
如果想要保证身体的营养均衡，有想要减肥，准备的辟谷餐一定要注意，可以准备一些红豆、花生、绿豆、小米等谷物，防止身体出现了营养失衡的情况产生，可以准备一些水果，如果是偏甜的水果一定是要减少吃的量，一些阴寒的水果也不要吃，因为辟谷期间胃部能力有些薄弱。相对来说也可以准备一些干果之类的补充身体元素，这样才是最完美的一种辟谷餐，不仅保护了身体的健康，又能起到减肥和改善自己内部肝脏的条件。
以上就是对辟谷是什么意思的一个讲解，不是单纯的不吃饭，我们成不来仙人，所以只需要减少谷物的摄入量就可以了，如果是对自己的体重不满意的小伙伴可以试一试。
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